دہی مچھلی بنانے کی ترکیب |
| اجزاء |
| 1 مچھلی کلو 2 دہی تین کپ 3 نمک حسب ذائقہ 4 چلی سوس، سویا سوس 2-2 کھانے کے چمچے 5 لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچہ 6 لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچہ 7 گرم مصالحہ پاؤڈر چائے کا چمچہ 8 تیل ایک کپ 9 ہری مرچیں 4 عدد 10 کڑھی پتے تھوڑے سے |
| تیار کرنے کی ترکیب |
| 1مچھلی پر نمک لگا کر دھولیں 2دہی میں نمک، چلی سوس، سویا سوس، لیموں کا رس، گرم مصالحہ پاؤڈر ملا کر اس میں مچھلی ڈال کر آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں 3اب ایک دیگچی میں تیل گرم کر یں اور ہری مرچوں کو لمبائی میں کاٹ کر کڑھی پتے کے ساتھ تل کر نکال لیں اور اسی تیل میں مچھلی ڈال کر پانی خشک ہونے تک پکائیں 4دیگچی میں چمچہ کو زیادہ چلائیں نہیں اور الگ سے پانی بھی نہ ڈالیں 5جب اس پر تیل اوپر آنے لگے تو ڈش میں نکال لیں اور اوپر سے تلے ہوئے کڑھی پتے اور ہری مرچیں ڈال کر روٹی اور سلاد کے ساتھ سرو کر یں |
Dahi Machli Recipe In Urdu |
| Ingredients |
| 1 fish kilo 2 cups of yogurt 3 Salt Custom Flavor 4 Chilli sauce, soy sauce 2-2 tablespoons One tablespoon of 5 lemon juice 6 cayenne powder 1 tablespoon 7 tablespoons hot spice powder 8 oil a cup 9 green peppers 4 digits 10 curry leaves a little |
| Preparation recipe |
| 1 Wash the fish with salt Mix salt, chili sauce, soy sauce, lemon juice, hot spice powder in 2 yogurt and put the fish in it for half an hour. 3 Heat the oil in a pan and cut the green chilies in length and fry them with curry leaves and put the fish in the same oil and cook till the water is dry. 4 Do not run the spoon too much in the dagchi and do not add water separately 5 When the oil starts to come out on it, take it out of the dish and add fried curry leaves and green chilies and serve it with bread and salad. 1 |
Dahi Machli Recipe In Urdu
RELATED ARTICLES
