HomeFood RecipesDahi Machli Recipe In Urdu

Dahi Machli Recipe In Urdu

دہی مچھلی بنانے کی ترکیب

اجزاء
1 مچھلی کلو
2 دہی تین کپ
3 نمک حسب ذائقہ
4 چلی سوس، سویا سوس 2-2 کھانے کے چمچے
5 لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچہ
6 لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچہ
7 گرم مصالحہ پاؤڈر چائے کا چمچہ
8 تیل ایک کپ
9 ہری مرچیں 4 عدد
10 کڑھی پتے تھوڑے سے
تیار کرنے کی ترکیب
1مچھلی پر نمک لگا کر دھولیں
2دہی میں نمک، چلی سوس، سویا سوس، لیموں کا رس، گرم مصالحہ پاؤڈر ملا کر اس میں مچھلی ڈال کر آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں
3اب ایک دیگچی میں تیل گرم کر یں اور ہری مرچوں کو لمبائی میں کاٹ کر کڑھی پتے کے ساتھ تل کر نکال لیں اور اسی تیل میں مچھلی ڈال کر پانی خشک ہونے تک پکائیں
4دیگچی میں چمچہ کو زیادہ چلائیں نہیں اور الگ سے پانی بھی نہ ڈالیں
5جب اس پر تیل اوپر آنے لگے تو ڈش میں نکال لیں اور اوپر سے تلے ہوئے کڑھی پتے اور ہری مرچیں ڈال کر روٹی اور سلاد کے ساتھ سرو کر یں

Dahi Machli Recipe In Urdu

Ingredients
1 fish kilo
2 cups of yogurt
3 Salt Custom Flavor
4 Chilli sauce, soy sauce 2-2 tablespoons
One tablespoon of 5 lemon juice
6 cayenne powder 1 tablespoon
7 tablespoons hot spice powder
8 oil a cup
9 green peppers 4 digits
10 curry leaves a little
 Preparation recipe
1 Wash the fish with salt
Mix salt, chili sauce, soy sauce, lemon juice, hot spice powder in 2 yogurt and put the fish in it for half an hour.
3 Heat the oil in a pan and cut the green chilies in length and fry them with curry leaves and put the fish in the same oil and cook till the water is dry.
4 Do not run the spoon too much in the dagchi and do not add water separately
5 When the oil starts to come out on it, take it out of the dish and add fried curry leaves and green chilies and serve it with bread and salad.
1
RELATED ARTICLES

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments