ڈرم اسٹک پکوڑا بنانے کی ترکیب |
اجزاء |
ڈرم اسٹک (اُبال لیں) 4-6 عدد بیسن 1/2 کپ کارن فلور 1/2 کپ کالی مرچ پاوٴڈر 1/2 چائے کا چمچہ نمک حسب ذائقہ ہلدی پاوٴڈر 1/4 چائے کا چمچہ زیرہ پاوٴڈر 1/2 چائے کا چمچہ مسٹرڈ پاوٴڈر 1/2 چائے کا چمچہ تیل فرائی کرنے کیلئے خشک بیسن حسب ضرورت |
تیار کرنے کی ترکیب |
پیالے میں بیسن، کارن فلور، کالی مرچ پاوٴڈر، نمک، ہلدی پاوٴڈر، زیرہ پاوٴڈر اور مسٹرڈ پاوٴڈر ڈال کر حسب ضرورت پانی سے گاڑھا پیسٹ تیار کرلیں ڈرم اسٹک کو پہلے خشک بیسن سے کوٹ کریں پھر پیسٹ میں ڈیپ کرلیں کڑاہی میں تیل گرم کرکے ڈرم اسٹک ڈال کر فرائی کریں سنہری ہو جائے تو سرونگ ڈش میں نکال کر کیچپ کے ساتھ سرو کریں |
Drumstick Pakoray Recipe In Urdu |
Ingredients |
1 drum stick (boil) 4-6 digits 2 basins 1/2 cup 3 Corn Floor 1/2 cup 4 black pepper powder 1/2 teaspoon 5 Salt Custom Flavor 6 turmeric powder 1/4 teaspoon 7 tablespoons powdered 1/2 teaspoon 8 tablespoons of mustard powder 1/2 teaspoon 9 to fry the oil 10 dry basin customization |
Preparation recipe |
1Prepare a thick paste with water by adding basin, corn flour, black pepper powder, salt, turmeric powder, cumin 2powder and minced powder in 1 cup. 3Coat the drum stick first with a dry basin 3 Then dip in the paste 4 Heat the oil in a frying pan and fry the drum stick 5 When golden, remove from the serving dish and serve with ketchup |
Drumstick Pakoray Recipe In Urdu
RELATED ARTICLES